A excelência na produção de proteína animal em Santa Catarina e a importância do setor para a economia local e nacional foram os temas destacados pelo governador do estado, Jorginho Mello, na abertura do encontro que reuniu líderes do agronegócio em São Paulo. O evento ocorreu na manhã de terça-feira, 6, no âmbito do Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura (SIAVS) e discute as perspectivas e desafios do setor.
Jorginho Mello enfatizou que Santa Catarina se consolidou como um dos maiores produtores e exportadores de carne suína e de aves do Brasil, graças ao compromisso dos produtores catarinenses com a qualidade, a inovação e a sustentabilidade. “Nosso estado é um exemplo de eficiência e de respeito às normas sanitárias internacionais. Essa combinação nos permite acessar mercados exigentes e fortalecer a economia catarinense”, afirmou o governador.
Durante seu discurso, Jorginho Mello também destacou os investimentos do governo estadual em infraestrutura e tecnologia, que têm sido fundamentais para manter a competitividade do setor. Ele mencionou projetos de modernização de estradas, melhoria da rede trifásica no campo e a ampliação da internet nas áreas rurais de Santa Catarina.
O governador aproveitou a oportunidade para reconhecer o trabalho e a dedicação dos produtores rurais, cooperativas e empresas que fazem do Estado um líder nacional em produção. “A excelência de Santa Catarina na produção de proteína animal é fruto do esforço coletivo e do compromisso com a qualidade em todas as etapas da cadeia produtiva”, disse.
O SIAVS, considerado o maior evento da avicultura e suinocultura do Brasil, foi palco de importantes discussões sobre inovação tecnológica, sustentabilidade e tendências de mercado. A participação de Santa Catarina no evento reafirma o papel do estado como um ator relevante no cenário agropecuário global.
Jorginho Mello encerrou sua participação no encontro reforçando o compromisso do governo com o desenvolvimento do agronegócio catarinense e com a busca contínua por novas oportunidades de crescimento e expansão. “Santa Catarina continuará sendo referência em produção de proteína animal, sempre buscando melhorar e inovar para atender às demandas dos mercados mais exigentes”, concluiu.
Dois catarinenses foram premiados no Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura. O governador entregou o Prêmio Lauriston Von Schimidt, na categoria destaque técnico para o empresário Ariel Antônio Mendes. Já na categoria destaque empresarial o prêmio foi entregue ao empresário Leomar Sormensi.
Produção catarinense
A Pesquisa Pecuária Municipal 2022, feita pelo IBGE, apurou que Santa Catarina tem o maior rebanho de suínos do Brasil, com 9,8 milhões de cabeças; o quarto maior rebanho de aves (galináceos) com 132,6 milhões de cabeças; o 14º maior rebanho de bovinos do país, com 4,5 milhões de cabeças. No caso de suínos, em que SC manteve a liderança frente a 2021, o rebanho do Estado cresceu 16,7% no último ano, o que significou um acréscimo de 1,4 milhão de cabeças. O total catarinense representa 22,1% do efetivo nacional.
Esse número da suinocultura é alto porque o Estado é o maior exportador dessa proteína, por ser livre de aftosa sem vacinação. Primeiro a conquistar essa sanidade, exporta para mercados que só compram com esse status sanitário, como o Japão, Coreia do Sul, Estados Unidos e Canadá.
No caso da avicultura, que o IBGE denomina como galináceos (para galinhas para produção de ovos e frangos de corte), SC manteve a quarta posição, com crescimento de 0,9% frente a 2021, o que representou 1,2 milhão de cabeças a mais. Com isso, respondeu por 8,4% da produção nacional.
SC também se destaca em outras produções pecuárias. No caso de codornas, no ano passado manteve o quarto efetivo nacional com 1,5 milhão de cabeças. De ovinos tosquiados (com lã cortada), o Estado registrou 68,1 milhões de cabeças, o terceiro maior rebanho do país, mas teve redução de 2,9% no número de animais.
Municípios com maiores rebanhos
Concórdia lidera a produção de suínos e aves em SC. Fechou 2022 com rebanho suíno de 487,1 mil cabeças, seguida por Videira (315 mil) e Seara (310,8 mil). Na produção de aves (galináceos), Concórdia registrou quatro milhões de cabeças e ultrapassou Videira (3,2 milhões). Em terceiro lugar ficou o município de Ouro (3,1 milhões).
